Allgäuer Schnitzel-Röllchen

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Schnitzel waschen, trocken tupfen und quer halbieren. Schinken ebenfalls quer halbieren. Emmentaler vierteln. Schinken auf die Schnitzel geben, mit jeweils einem Viertel Emmentaler belegen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.
  3. In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI Klare Brühe einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen lassen. Schnittlauch unterrühren und die Soße über die Schnitzelröllchen gießen. Restlichen Emmentaler darauf verteilen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Baguette und einen grünen Salat servieren.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird