Nudelsalat mit Räucherlachs

Zubereitung

  1. Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen. Lauch putzen, waschen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
  2. Wasser (ca. 300 ml) zum Kochen bringen. Lauch zugeben und darin ca. 3 Min. bissfest kochen, über einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
  3. Räucherlachs klein schneiden, mit dem Lauch zu den Nudeln geben. THOMY Salat-Mayonnaise zugeben und mischen. Nach Belieben mit Pfeffer bestreut servieren.

Zutaten