Penne mit Spargel-Schinken-Sauce

Zubereitung

  1. Penne Rigate nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
  3. In einem Topf 1 l Wasser mit MAGGI Klare Brühe und 10 g Butter zum Kochen bringen, Spargel zugeben und 5 Minuten kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen.
  4. MAGGI Für Genießer Sauce Hollandaise nach Packungsanweisung zubereiten. Schinkenstreifen anschließend unterrühren.
  5. Nudeln mit dem Spargel und der Sauce mischen und servieren.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird