Zubereitung
- Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Wurst in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel, Paprikaschote, Wurst und die Nudeln ca. 10 Min. darin braten.
- Eier mit MAGGI Würze und Pfeffer verquirlen. Über die Nudeln gießen und unter Rühren ca. 2 Min. braten. Mit Schnittlauchröllchen garnieren. Dazu einen Blattsalat servieren.
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Zutaten
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