Tortilla-Fladen

Zubereitung

  1. In einer Schüssel aus Weizenmehl, Salz, Backpulver und warmem Wasser einen glatten Teig zubereiten. Der Teig darf nicht mehr kleben.
  2. Mit einem warmen, feuchten Tuch zudecken und ca. 10 Min. stehen lassen. Den Teig in Portionen aufteilen und jede Portion mit etwas Mehl zu einer runden Teigplatte ca. 24 cm Durchmesser sehr dünn ausrollen.
  3. Eine Pfanne erwärmen und jede Weizenmehl-Tortilla einzeln von beiden Seiten ca. 10 Sek. backen.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird