Weißkrautsalat

Zubereitung

  1. Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind.
  2. Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und raspeln oder klein würfeln. THOMY Salat-Mayonnaise mit Karotten und Äpfel zum Weißkohl geben und untermischen.
  3. Schnittlauchröllchen zugeben, Pfeffer würzen und abschmecken. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Zutaten

    Weißkohl

    Weißkohl

    ca. 1900 g
    2,45 €
    1,29 €/1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand

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