Fruchtige Hähnchen-Pfanne

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Curry bestreuen.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pfirsiche in Schnitten abtropfen lassen.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und mitbraten.
  4. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Pfirsiche zugeben und darin heiß werden lassen. Kurz vor dem Servieren Schmand o. Joghurt unterrühren. Dazu schmeckt Reis.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird