Grüner Spargel-Curry-Wrap

Zubereitung

  1. Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen.
  2. Romanasalat waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Den Spargel darin bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 12-15 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. THOMY Delikatess-Mayonnaise mit Curry und Zitronensaft verrühren.
  5. Tortillas nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Mit der Curry-Mayonnaise bestreichen und den Salat darauf verteilen.
  6. Schinken darauf verteilen und die Spargelstangen darauf legen. Die Wraps aufrollen und servieren.

Zutaten

Ebenfalls benötigt wird